第三十六章 卖方子
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张掌柜压住心里的不满道：“小的当然不敢乱报价，都是按着以往的生意定的。”
果儿没有朝张掌柜说话，只是冲着张子彭摇摇头。
张子彭看向张掌柜：“小姑娘家做生意不容易，不如，不如再加一些？”
张掌柜此刻真想跳起来抽自家少爷一嘴巴子，好让他清醒清醒，却又不得不陪着笑脸应付，他转向果儿问道：“那果儿姑娘觉得多少合适？”
“掌柜的，要不这样，我家除了卤肉方子，再免费送上几个配套的食谱怎么样？虽然贵酒楼有的是手艺高超的大厨，可要琢磨出更多好吃的食谱也需要花费时间是不？
还有今天用的红油，熬制红油的方子我们可是也算在里面了呢，所以呢......”
果儿咬咬嘴唇，冲众人伸出了纤细的三个手指。
张子彭非常善解人意：“三百两？”
张掌柜都想哭出来了，缓了口气才打起精神跟自家少爷谈判。
真没瞧出这小姑娘如此鬼精灵，这会儿一脸信赖加崇拜地看着少爷，摆明了一副仰仗少爷替她侃价的神情。
再看张子彭这副被人卖了还帮人数钱的傻样子，张掌柜眼下只能跟自己人较劲。
“......就这么说定了，双方都各退一步，150两，成交！”
张子彭大手一挥定了价，不顾张掌柜在旁擦着额上的汗，就跟果儿高兴地击掌庆祝。
双方说定，张掌柜叫人拿来文房四宝，果儿习惯性地接过毛笔正欲上前写字，正要落笔，才想起来这古代的繁体字她连认都认不全，更不会写呀，于是整个人僵在那里动不了了。
张子彭看她这架势也明白过来，好心地上前问道：“果儿，你不会写字？不要紧，你说，我来写。”
果儿尴尬地放下毛笔冲他笑了笑，退到一旁开始口述，张子彭挥动笔墨一边听一边快速记下，一会儿功夫卤肉的方子跟几个相关菜谱写了出来。
张掌柜上前拿起写好的方子仔细看了一遍，又拿起几张食谱看，上面的腊汁肉面片、红焖猪蹄、香辣猪蹄几个食谱做法、用料都写得很详细，这才觉得刚才给出去的银票不亏。
张掌柜拿出已经准备好的契约给果儿念了一遍，双方确定无误这才请果儿上前画押。
张掌柜：“果儿姑娘，这契约上可写得很清楚，这方子以后就归我们聚香楼了，你们家人绝对不能泄露出去，否则可是要赔偿我们大笔银子的。”
“那是当然，掌柜的放心吧，最多我们自家嘴馋了做着吃几顿，绝不外传！”
果儿手捧着几张银票贪婪地看了一遍又一遍，这才满意地放进随身带的荷包里，拍着小胸脯保证道。
“哎呦，差点忘了，大林哥，篮子，篮子。”
果儿突然想起一件事，忙提醒大林，大林也醒悟过来，急忙把竹筐底下那几个篮子拿了出来。
果儿：“掌柜的，你看看这几个小篮子怎么样，刚才的肉夹馍就是放在这种小篮子里摆到客人桌上的，比起盘子来，是不是更有趣些？”
张掌柜拿起面前的一摞小竹篮随意看着，小丫头莫不是连这个也要卖给他们酒楼？
张掌柜索性直接问道：“你打算一个卖多少钱？”
果儿呵呵一笑：“掌柜的真厉害，我还没说呢掌柜的就明白了，小篮子不值钱，不过呢一个一个编出来，有这么好看，着实不容易呢，一文钱一个可好？”
没办法，再好看也不过是个篮子，这东西市面上最多卖两三文钱，而且那是大竹篮的价钱。
“篮子编的不错，拿来当盘子用也是新鲜，得，我们全要了，一共几个篮子？”
果儿指着桌上的篮子：“就这些，这次就是先看看行情，你们真看得上的话，下次要多少我们有多少。”
张掌柜忍不住哈哈大笑：“果儿姑娘，一百五十两的银票你都挣到手了，这一文钱的小东西你也不放过？”
果儿讪笑：“蚊子再小也是肉，一文钱也是钱。”
这回连张子彭也扑哧一声笑了起来。
“得，这生意也做成了，忙活了大半天午饭都要错过了，不如今儿我做东，请你们吃饭可好？”
听张子彭说起，兄果儿这才觉得肚子已经饿的快要咕咕叫了，她看了看一旁坐着得大林几个，见他们愣愣地没什么反应，便做主点头道：
“那就谢谢子彭哥哥了。”
大林几个兄妹自从端着盘子进来一直默默坐着，看果儿跟张子彭、张掌柜的你来我往，签字画押，最后，几张银票落进了果儿的荷包里，这会儿都还晕乎乎的不敢相信自己的眼睛，自然果儿说什么就是什么。
张子彭做东，张掌柜当然不会扫自家少爷的面子，指挥跑堂的上了一桌好菜，大家闻着桌上饭菜的香味，只觉得更饿了，于是简单客套了几句纷纷动筷。
大林几个起先还有些拘谨，但是张掌柜人一直都挺和气，张子彭则是个没什么架子的话痨，兄妹几个渐渐也就放开了吃。
果儿边吃边评价各式菜品的味道，若是烹炒时里面加上哪种香料滋味会更加可口，张子彭听得饶有兴致，不时插嘴问上几句。
张掌柜起初不以为意，可是听着听着上了心，于是暗暗记下准备过后按照她说的方法重新试试。
张子彭咽下嘴里的食物问道：“待会儿吃完饭你们打算去哪里？”
果儿：“去锦绣坊，今天我们主要是到锦绣坊送绣品的，顺道过来卖方子。”
果儿指了指角落里放着的几个竹筐，两个已经空了，还有一个是皂儿背来的，里面放着的绣品还包裹得严实。
“顺道？嗯，不错，反正下午我也没什么事了，不如跟你们一块儿去锦绣坊看看。”
“不用了，我们跟锦绣坊的穆大娘都已经很熟悉了，子彭哥哥你不用担心我们。”
果儿心里感激张子彭刚才的鼎力相助，说话也越来越甜。
张子彭：“那我把我的马车借给你们，若回家时你们要买什么东西也方便不是？”
上次在酒楼碰到果儿一家几口时的情景，当时他们每个人身上扛好几个大包小包，张子彭想起就觉得乐呵。
“我知道你们进一次城不容易，肯定要买些东西带回去的，就莫要再推辞了，我家可不止一辆马车，所以借你们一辆举手之劳而已。”
果儿见他并不是客套，想着自己已经计划好了回去要买的许多东西，到时候肯定又是大包小包的一大堆，便不再推辞点头谢过。
果儿又对张掌柜说道：“对了张掌柜，跟您打听一家铺子，陈记木匠铺，不知您听说过没有？前些日子我有个表哥去了那家铺子当学徒，家里大人很是挂心，所以让我们这次进城有机会的话去看看他。”
张掌柜抬头想了想说道：“陈记木匠铺？那你说的应该就是后街上那家，莱阳城里木匠铺子不多，陈记就只有那一家。我记得我们这里有一个伙计跟那家的一个师傅很熟，叫来问问便知道。”
张掌柜已经吃得差不多了，说着起身出去叫人，不一会儿进来一个年轻的伙计。
伙计听说是打听陈记木匠铺子里学徒的事，脸上露出迟疑的神色。张掌柜见状说道：
“七少爷面前有什么不能说的，不要吞吞吐吐，知道什么就说什么。”
那伙计小心地看了看张子彭，这才慢慢说了起来，果儿几个认真听着，脸上的神色越来越凝重。
原来陈记在后街上的风评并不好，据说最近几年已经招了好几次学徒，不是因为生意太好，而是老板脾气暴躁为人心狠刻薄，对待店里的学徒动辄打骂不休，所以很多学徒干不了多久就会想方设法逃离。
去年有一个乡下来的小学徒，在陈记干了不到三个月就被打得残了一条腿，寒冬腊月被老板赶出来，身上连一件御寒的棉衣都没有。
那小学徒拖着被打残的腿在街上爬了好长一段路，说要回家，街上有人看不下去，就帮着给小学徒的家里捎了话，家里人才赶过来把人接回去了。
像这样的事在陈记发生过好几起，也有人家打上门找老板评理的，闹出了好些纠纷，后来这家招学徒就有些困难了。
据说前些日子新招了几个学徒，都是托人在乡下挑那些家里穷的揭不开锅的人家，乡下人家好打发，以后若真出了什么事，学徒家里多半拿老板没什么办法。
听那伙计絮絮叨叨说了一阵，果儿兄妹几个听得胆战心惊。张子彭看果儿脸色不对，便让伙计下去了。
“你说的表哥不会正是前些日子去的陈记吧？唉！你们要是不放心的话等忙完了事去看看，说不定那伙计说得不准呢。”
张子彭安慰道。
果儿坐直身子长呼了一口气，勉强挤出一点笑容：“对，耳听为虚，眼见为实嘛，等一会儿我们就过去看看。”
张子彭打趣道：“小丫头还懂得耳听为虚，眼见为实这句话？见识倒是不少，说的也是，亲自去看看你们也能放心些，若是有什么难事，尽管来找我。莱阳地界上还没有我们张家办不成的事！”
果儿闻言又是对张子彭一番道谢。
吃完了饭，张子彭果然吩咐长随准备了一辆马车停在酒楼外面，赶车的车夫是一个很年轻的小厮，看上去人很伶俐。
张子彭送果儿兄妹坐进马车，跟车夫吩咐几句，车夫正要出发，果儿却又想起一件重要的事，急火火跳下马车。
“那个，子彭哥哥，我忘了些东西在厨房，呵呵呵......”果儿不好意思地讪笑道。
果儿没有朝张掌柜说话，只是冲着张子彭摇摇头。
张子彭看向张掌柜：“小姑娘家做生意不容易，不如，不如再加一些？”
张掌柜此刻真想跳起来抽自家少爷一嘴巴子，好让他清醒清醒，却又不得不陪着笑脸应付，他转向果儿问道：“那果儿姑娘觉得多少合适？”
“掌柜的，要不这样，我家除了卤肉方子，再免费送上几个配套的食谱怎么样？虽然贵酒楼有的是手艺高超的大厨，可要琢磨出更多好吃的食谱也需要花费时间是不？
还有今天用的红油，熬制红油的方子我们可是也算在里面了呢，所以呢......”
果儿咬咬嘴唇，冲众人伸出了纤细的三个手指。
张子彭非常善解人意：“三百两？”
张掌柜都想哭出来了，缓了口气才打起精神跟自家少爷谈判。
真没瞧出这小姑娘如此鬼精灵，这会儿一脸信赖加崇拜地看着少爷，摆明了一副仰仗少爷替她侃价的神情。
再看张子彭这副被人卖了还帮人数钱的傻样子，张掌柜眼下只能跟自己人较劲。
“......就这么说定了，双方都各退一步，150两，成交！”
张子彭大手一挥定了价，不顾张掌柜在旁擦着额上的汗，就跟果儿高兴地击掌庆祝。
双方说定，张掌柜叫人拿来文房四宝，果儿习惯性地接过毛笔正欲上前写字，正要落笔，才想起来这古代的繁体字她连认都认不全，更不会写呀，于是整个人僵在那里动不了了。
张子彭看她这架势也明白过来，好心地上前问道：“果儿，你不会写字？不要紧，你说，我来写。”
果儿尴尬地放下毛笔冲他笑了笑，退到一旁开始口述，张子彭挥动笔墨一边听一边快速记下，一会儿功夫卤肉的方子跟几个相关菜谱写了出来。
张掌柜上前拿起写好的方子仔细看了一遍，又拿起几张食谱看，上面的腊汁肉面片、红焖猪蹄、香辣猪蹄几个食谱做法、用料都写得很详细，这才觉得刚才给出去的银票不亏。
张掌柜拿出已经准备好的契约给果儿念了一遍，双方确定无误这才请果儿上前画押。
张掌柜：“果儿姑娘，这契约上可写得很清楚，这方子以后就归我们聚香楼了，你们家人绝对不能泄露出去，否则可是要赔偿我们大笔银子的。”
“那是当然，掌柜的放心吧，最多我们自家嘴馋了做着吃几顿，绝不外传！”
果儿手捧着几张银票贪婪地看了一遍又一遍，这才满意地放进随身带的荷包里，拍着小胸脯保证道。
“哎呦，差点忘了，大林哥，篮子，篮子。”
果儿突然想起一件事，忙提醒大林，大林也醒悟过来，急忙把竹筐底下那几个篮子拿了出来。
果儿：“掌柜的，你看看这几个小篮子怎么样，刚才的肉夹馍就是放在这种小篮子里摆到客人桌上的，比起盘子来，是不是更有趣些？”
张掌柜拿起面前的一摞小竹篮随意看着，小丫头莫不是连这个也要卖给他们酒楼？
张掌柜索性直接问道：“你打算一个卖多少钱？”
果儿呵呵一笑：“掌柜的真厉害，我还没说呢掌柜的就明白了，小篮子不值钱，不过呢一个一个编出来，有这么好看，着实不容易呢，一文钱一个可好？”
没办法，再好看也不过是个篮子，这东西市面上最多卖两三文钱，而且那是大竹篮的价钱。
“篮子编的不错，拿来当盘子用也是新鲜，得，我们全要了，一共几个篮子？”
果儿指着桌上的篮子：“就这些，这次就是先看看行情，你们真看得上的话，下次要多少我们有多少。”
张掌柜忍不住哈哈大笑：“果儿姑娘，一百五十两的银票你都挣到手了，这一文钱的小东西你也不放过？”
果儿讪笑：“蚊子再小也是肉，一文钱也是钱。”
这回连张子彭也扑哧一声笑了起来。
“得，这生意也做成了，忙活了大半天午饭都要错过了，不如今儿我做东，请你们吃饭可好？”
听张子彭说起，兄果儿这才觉得肚子已经饿的快要咕咕叫了，她看了看一旁坐着得大林几个，见他们愣愣地没什么反应，便做主点头道：
“那就谢谢子彭哥哥了。”
大林几个兄妹自从端着盘子进来一直默默坐着，看果儿跟张子彭、张掌柜的你来我往，签字画押，最后，几张银票落进了果儿的荷包里，这会儿都还晕乎乎的不敢相信自己的眼睛，自然果儿说什么就是什么。
张子彭做东，张掌柜当然不会扫自家少爷的面子，指挥跑堂的上了一桌好菜，大家闻着桌上饭菜的香味，只觉得更饿了，于是简单客套了几句纷纷动筷。
大林几个起先还有些拘谨，但是张掌柜人一直都挺和气，张子彭则是个没什么架子的话痨，兄妹几个渐渐也就放开了吃。
果儿边吃边评价各式菜品的味道，若是烹炒时里面加上哪种香料滋味会更加可口，张子彭听得饶有兴致，不时插嘴问上几句。
张掌柜起初不以为意，可是听着听着上了心，于是暗暗记下准备过后按照她说的方法重新试试。
张子彭咽下嘴里的食物问道：“待会儿吃完饭你们打算去哪里？”
果儿：“去锦绣坊，今天我们主要是到锦绣坊送绣品的，顺道过来卖方子。”
果儿指了指角落里放着的几个竹筐，两个已经空了，还有一个是皂儿背来的，里面放着的绣品还包裹得严实。
“顺道？嗯，不错，反正下午我也没什么事了，不如跟你们一块儿去锦绣坊看看。”
“不用了，我们跟锦绣坊的穆大娘都已经很熟悉了，子彭哥哥你不用担心我们。”
果儿心里感激张子彭刚才的鼎力相助，说话也越来越甜。
张子彭：“那我把我的马车借给你们，若回家时你们要买什么东西也方便不是？”
上次在酒楼碰到果儿一家几口时的情景，当时他们每个人身上扛好几个大包小包，张子彭想起就觉得乐呵。
“我知道你们进一次城不容易，肯定要买些东西带回去的，就莫要再推辞了，我家可不止一辆马车，所以借你们一辆举手之劳而已。”
果儿见他并不是客套，想着自己已经计划好了回去要买的许多东西，到时候肯定又是大包小包的一大堆，便不再推辞点头谢过。
果儿又对张掌柜说道：“对了张掌柜，跟您打听一家铺子，陈记木匠铺，不知您听说过没有？前些日子我有个表哥去了那家铺子当学徒，家里大人很是挂心，所以让我们这次进城有机会的话去看看他。”
张掌柜抬头想了想说道：“陈记木匠铺？那你说的应该就是后街上那家，莱阳城里木匠铺子不多，陈记就只有那一家。我记得我们这里有一个伙计跟那家的一个师傅很熟，叫来问问便知道。”
张掌柜已经吃得差不多了，说着起身出去叫人，不一会儿进来一个年轻的伙计。
伙计听说是打听陈记木匠铺子里学徒的事，脸上露出迟疑的神色。张掌柜见状说道：
“七少爷面前有什么不能说的，不要吞吞吐吐，知道什么就说什么。”
那伙计小心地看了看张子彭，这才慢慢说了起来，果儿几个认真听着，脸上的神色越来越凝重。
原来陈记在后街上的风评并不好，据说最近几年已经招了好几次学徒，不是因为生意太好，而是老板脾气暴躁为人心狠刻薄，对待店里的学徒动辄打骂不休，所以很多学徒干不了多久就会想方设法逃离。
去年有一个乡下来的小学徒，在陈记干了不到三个月就被打得残了一条腿，寒冬腊月被老板赶出来，身上连一件御寒的棉衣都没有。
那小学徒拖着被打残的腿在街上爬了好长一段路，说要回家，街上有人看不下去，就帮着给小学徒的家里捎了话，家里人才赶过来把人接回去了。
像这样的事在陈记发生过好几起，也有人家打上门找老板评理的，闹出了好些纠纷，后来这家招学徒就有些困难了。
据说前些日子新招了几个学徒，都是托人在乡下挑那些家里穷的揭不开锅的人家，乡下人家好打发，以后若真出了什么事，学徒家里多半拿老板没什么办法。
听那伙计絮絮叨叨说了一阵，果儿兄妹几个听得胆战心惊。张子彭看果儿脸色不对，便让伙计下去了。
“你说的表哥不会正是前些日子去的陈记吧？唉！你们要是不放心的话等忙完了事去看看，说不定那伙计说得不准呢。”
张子彭安慰道。
果儿坐直身子长呼了一口气，勉强挤出一点笑容：“对，耳听为虚，眼见为实嘛，等一会儿我们就过去看看。”
张子彭打趣道：“小丫头还懂得耳听为虚，眼见为实这句话？见识倒是不少，说的也是，亲自去看看你们也能放心些，若是有什么难事，尽管来找我。莱阳地界上还没有我们张家办不成的事！”
果儿闻言又是对张子彭一番道谢。
吃完了饭，张子彭果然吩咐长随准备了一辆马车停在酒楼外面，赶车的车夫是一个很年轻的小厮，看上去人很伶俐。
张子彭送果儿兄妹坐进马车，跟车夫吩咐几句，车夫正要出发，果儿却又想起一件重要的事，急火火跳下马车。
“那个，子彭哥哥，我忘了些东西在厨房，呵呵呵......”果儿不好意思地讪笑道。